Вкусные подсказки: как ребенку похудеть без вреда для здоровья


Лишние килограммы расстраивают не только взрослых, но и детей. А ведь зачастую они полнеют не по своей вине, а по недосмотру родителей. Быть стройным, веселым и полным сил – легко! В книге диетолога-эндокринолога Натальи Фадеевой «Еда без вреда: Вкусные Подсказки», вышедшей в издательстве «Альпина Паблишер», рассказывается, откуда берется лишний вес, как еда влияет на тело ребенка и что нужно делать, чтобы похудеть. Это самая настоящая шпаргалка для детей по правильному питанию! 

Поскольку книга ориентирована на детей и подростков, написана она легким и доступным языком. Например, об обменных процессах в организме написано так, что это будет понятно даже ученику начальных классов.

Ты когда-нибудь задумывался, зачем человеку есть и пить? Ведь, наверное, не только для того, чтобы получать удовольствие от вкуса мороженого, булочек, конфет и прочих аппетитных продуктов? Дело в том, что с пищей мы получаем энергию, которая поддерживают нашу жизнь так же, как хворост поддерживает пламя костра»

Автор книги пишет, что с пищей организм получает энергию, и поясняет, на усвоение какой еды уходит больше ресурсов. Также диетолог рассказывает, что калории тратятся во время активности (прогулки, спорт, учеба) и отдыха (вот почему важен полноценный сон).

Когда человек много ест и тратит мало энергии, она накапливается в его организме в виде жира, и он толстеет. Чтобы остановить и повернуть вспять этот процесс, нужно увеличить расход энергии. Это будет возможно, если одновременно сделать две вещи: отказаться от употребления легкоусвояемых продуктов и повысить двигательную активность»

Детям поясняют, что организму одинаково важно получать белки, жиры и углеводы, а также микро- и макроэлементы, витамины, пищевые волокна и воду. Говоря о важности тех или иных питательных веществ, врач-диетолог рассказывает, какова норма потребления, например, белков, где они содержатся и в каком виде их лучше всего получать.

Не думай, что, если ты съешь большой, хорошо зажаренный кусок мяса, ты получишь столько белка, что его хватит на весь день. На самом деле при сильном обжаривании и обугливании на огне качество белка и его способность усваиваться в организме снижаются. Так что хочешь похудеть — никакой жарки. Белковые продукты лучше варить, тушить, запекать или готовить на пару»

Дети, а точнее подростки, которые уже более осознанно думаю об избавлении от лишнего веса, часто попадают на крючок некачественной информации о похудении. Они садятся на различные диеты, найденные в интернете, которые могут принести вред. Важно знать, что любые программы питания для снижения веса у ребенка должен составлять врач-диетолог! Начитавшись советов в соцсетях, подростки могут необдуманно сокращать калораж рациона или же отказываться от углеводов, чего делать категорически нельзя.

Если ты вообще откажешься от содержащих углеводы блюд или будешь есть их в недостаточном количестве, тебя в конце концов измучают чувство голода, дрожь в ногах и головокружения, ты станешь плохо соображать и от слабости не сможешь двигаться. А можешь даже потерять сознание!»


По теме:


Автор книги рассказывает, что жирами злоупотреблять не стоит, но они необходимы организму для полноценной жизни также как и белки и углеводы. Детям поясняют, какие жиры полезные, а употребление каких нужно свести к минимуму.

Слишком много жиров может содержаться в заправках для салатов и соусах. Старайся выбирать правильные заправки: растительное масло; лимонный сок; йогурт нежирный классический; сметана 10-процентной жирности; соусы на основе томатов, ягод, слив; кетчуп домашний»

Также дети узнают о важности пищевых волокон для обменных процессов. Что в их ежедневном рационе должны присутствовать цельнозерновые каши и хлеб, овощи и фрукты, зелень и морская капуста.


Правильное питание вкупе с физическими нагрузками — лучший способ прийти в форму. Занимайтесь фитнесом по онлайн-курсу от голливудского тренера Джима Барсены и будьте стройными!

тренировки


Как правильно солить еду, откуда мы можем получить йод, так необходимый для организма, как получить основные витамины с пищей, – все это рассказывает диетолог в понятной каждому ребенку форме. И главный вопрос, волнующий всех, – для чего и в каком количестве нужно пить воду.

Сколько же нужно пить человеку в день? Если ежедневно есть овощи, фрукты и суп (а раз ты читаешь эту книжку, я думаю, ты уже начал есть их каждый день), достаточно выпивать пять–шесть стаканов жидкости. Например, чай, отвар шиповника, компот из сухофруктов или из свежих фруктов и ягод, молоко или кисломолочные продукты или просто воду»

Летом, в жаркую погоду и при увеличении двигательной активности, врач-диетолог советует пить больше обычной воды, ограничить употребление свежевыжатых соков и смузи, а также отказаться от газированных напитков и сладких лимонадов.

Правила борцов с лишним весом:

  1. Есть лакомства только по праздникам
  2. Соблюдать режим питания
  3. Устраивать правильные перекусы
  4. Больше двигаться

Также в книге дается «шпаргалка для школьника», которая поможет ребенку ориентироваться в том, что лучше есть на завтрак, обед и ужин, а также какие перекусы считаются правильными.

Фото: bigstock.com

Поделитесь с друзьями

Нравятся наши статьи? Подпишись на дайджест от AnySports!


Загрузить ещё