Скажи мне, что ты ешь, или Как питаться правильно всей семьей


Многим мужчинам знаком домашний «сериал» под названием «Жена на диете». Когда после шести ты видишь голодные страдания своей второй половины, а разговоры о еде приравниваются к преступлению и грозят закончиться разводом. Страсти тут кипят нешуточные! И где-то среди всего этого есть еще ребенок, а может и не один. Поскольку мы выступаем за гармоничные отношения, то давайте поговорим о том, как ввести принципы правильного питания для всей семьи.

Татьяна Демьяненко
Татьяна Демьяненко

диетолог, спортивный нутрициолог , сертифицированный фитнес-тренер FPA (внесена в Европейский реестр фитнес-тренеров (EREPS)

Для начала нужно понять: мы никак не отличаемся друг от друга с точки зрения физиологии системы пищеварения. Вернее, эти отличия настолько несущественны, что брать их в расчет точно не стоит. С точки зрения физиологии пищеварения, женщина — это маленький мужчина. А иногда и вовсе не маленький. А ребенок —  это маленький человек.  То есть то, что подходит маме, подходит и ее сыну, а также ее мужу. А что вредно для папы, никак не может быть полезно для дочери и  остальных членов семьи. Чтобы все были здоровыми, просто берем принципы сбалансированного, правильного питания, и учимся применять их на своей кухне!

Если полезных пищевых привычек придерживается вся семья, это прекрасно. В первую очередь, радость приносит осознание того, что ваши родные и любимые будут здоровы. Немаловажно и то, что ваша кухня, ваш дом, станут территорией свободной от пищевых соблазнов. Меньше стресса — больше радости! Говорить о том, что такое правильно питание – можно часами. А вот о том, как привить полезные пищевые привычки своим домашним, стоит рассказать.

Готовишь себе – угости близких

Я прошла этот путь сама и поделюсь опытом. Да, придется научиться готовить, потому что в магазине вы не купите готовую здоровую еду по разумной цене. А вот ингредиенты для приготовления правильных блюд найти можно.

В первую очередь, из нашего холодильника пропало жирное мясо. Собственно из «мясного» у нас теперь только птица (курица, индейка).  Как оказалось, мои мужчины (муж и два сына) вовсе не против приготовленного на гриле бедра индейки и салата!

bigstock--143327978

Затем из рациона ушли все наваристые, жирные супы. Сейчас у нас на столе только супы с овощами, фасолью или чечевицей. Они заправлены хорошим растительным маслом. И уже никто не страдает без жареной картошки, на гарнир они предпочитают гречку с овощами. Полистайте сайты, посвященные правильному питанию. Там вы там найдете немало хороших и полезных рецептов!

Сладкие газировки или пакетированные соки мы не покупаем. Зато у нас всегда есть домашний компот из сухофруктов. Сахара в доме нет тоже. Сначала мы перешли на хороший сахарозаменитель, но сейчас и его не стало. Что касается десертов, то мы готовим творожные запеканки с сухофруктами или едим творог с ягодами, а также фрукты. Я научилась готовить несколько простых и вкусных десертов из раздела «здоровая выпечка» — балую домашних, когда хочется чего-то особенного.

Пример для подражания

Что касается питания детей, то здесь, на самом деле, все проще, чем у взрослых. Дети будут есть то, что они видят в доме. То есть, если  в вашем холодильнике нет копченой колбасы, а есть пасторма из индейки, то они не заметят разницы. Также они не подумают просить у вас конфеты, если в доме их не бывает. И вообще — с удовольствием съедят банан вместо шоколадного батончика!


Хочу обратить внимание тех родителей, чьи дети уже имеют лишний вес или больны ожирением. Поймите, если на диете сидит ребенок, то худеет и вся семья! То есть нельзя кормить ребенка яблоками, а самим покупать и держать в холодильнике шоколадный торт. В конце концов, даже самые строгие родители сдадутся и дадут ребенку кусочек «запрещенки».


Смело и решительно убирайте прочь из дома весь «пищевой мусор», если у кого-то из членов семьи есть лишний вес. Если таких проблем нет – замечательно! Просто постепенно вводите в рацион  больше овощей, гарниров из круп. Заменяйте все жареное в масле на запеченное в духовке или приготовленное на гриле. А вместо сахара покупайте фрукты!

bigstock-happy-family-eating-fresh-frui-84816674

Не пасть жертвами соблазна

Перед семейным выходом в ресторан — изучите меню заведения, предварительно сделайте выбор приемлемых для вас блюд. Лучше заранее отмести все то, что вам точно есть нельзя.

Идете в кино — возьмите с собой снеки собственного приготовления. Например, что-то а-ля наггетсов из курицы и соломку из сельдерея и морковки. Захватите яблоки и орехи. И если так хочется сладенькой воды – пусть это будет с газировкой лайт.

Если вы будете вводить в семейный рацион полезные блюда постепенно — вполне возможно, ваши домашние и не заметят, что вместе с вами начали питаться по-другому. Главное, вы будете знать, что правильное питание позволит вам дольше оставаться здоровыми и радовать друг друга своим теплом и любовью.


Повышайте выносливость и тонус всего организма, занимаясь пилатесом с Еленой Согомонян


mamas1

Фото: bigstock.com

Поделитесь с друзьями

Нравятся наши статьи? Подпишись на дайджест от AnySports!


Загрузить ещё